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Cocina

Cocina: Kale con mango y garbanzos

¡Una mezcla increíble de sabores que te sorprenderá! Revisa acá su rápida preparación.

Cocina: Kale con mango y garbanzos

Para disfrutar de estas preparaciones saludables y deliciosas, sólo necesitas un frasco. Envasa tus ingredientes favoritos y llévalos a la oficina o a donde quieras de una manera práctica y original.

4 porciones
25 minutos de preparación
*Dificultad: Fácil

INGREDIENTES:

  • 3 tazas de hojas de kale o col berza, picadas
  • 2 mangos en cubos medianos
  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón (jugo de lima)
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1⁄3 de taza de nueces caramelizadas y en trozos

 

PREPARACIÓN:

  • Mezcla la miel con la mostaza y el jugo de limón. Después, agrega poco a poco el aceite de oliva y salpimienta.
  • Mezcla los ingredientes restantes en un tazón grande, agrega el aderezo y sirve en el frasco.

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