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Cocina

Cocina: Galletas de esferas

La cena de Navidad nos llena de alegría y nostalgia. Crea tu propia historia en esta fecha con elegantes y suculentos platos.

Cocina: Galletas de esferas

Galletas de esferas
● 10 a 12 porciones
INGREDIENTES
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 taza de mantequilla suavizada • 1 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cda de extracto de vainilla
• 2 tazas de glaseado
• Colorantes vegetales

FÁCIL
1 HORA DE PREPARACIÓN
15 MINUTOS DE COCCIÓN

PREPARACIÓN
• Bate la mantequilla con el azúcar, continúa y agrega el huevo junto con la vainilla. Añade la harina y trabaja con la herramienta de pala en la batidora. Apenas se hayan unido los ingredientes, retira y refrigera una hora para evitar que las galletas se hagan duras.
• Estira la masa en una superficie enharinada a un grosor de un centímetro. Corta con moldes redondos y haz un pequeño agujero en un extremo. Colócalas sobre una fuente con papel encerado. Hornea las galletas a 180 °C 15 minutos o hasta que comiencen a dorar. Enfría.
• Prepara el glaseado de acuerdo con las indicaciones del paquete, divide en la cantidad de colores deseados y decora las esferas.

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